C’è sempre un’alternativa!

Si..lo so…un tantino si sta esagerando…tutto fa male…tutto non va bene…e spesso ci si chiede…ok…ma cosa mangio???tranquilli l’alternativa c’è sempre…avvolte basta un pizzico di curiosità..la curiosità che ci porterà a riscoprire e conoscere nuovi sapori…quelli veri!voglio presentarvi…una salsina..quanto amiamo le salsine???così versatili…e veloci da preparare!

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avete mai sentito parlare di hummus?  è una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo(la thaina la trovate già pronta o basta tostare 100gr di semi di sesamo e successivamente frullarli con 3 cucchiai di olio di sesamo o extra vergine d’oliva) aromatizzata con olio di oliva,aglio, succo di limone,paprica e prezzemolo finemente tritato.vi lascio la ricetta originale http://www.arab.it/ricette/hummus.htm se decidete di non usare le spezie possono mangiarla anche i bimbi!è una salsa tutta da spalmare!molto proteica e non solo!se volete saperne di più su questi semini leggete qui! http://http://www.mr-loto.it/sesamo.html

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